L’ajout d’éthanol à l’eau d’arrosage permettrait de préparer les plantes à une pénurie d’eau.
Arroser ses plantes avec de l’eau contenant 0,1% d’alcool les aide à résister à une sécheresse ultérieure, selon une étude de chercheurs de l’institut Riken au Japon.
Une adaptation du métabolisme
Ils ont décelé qu’en réaction au manque d’eau, les plantes produisent de l’éthanol, ce qui déclenche une adaptation de leur métabolisme. En mimant ce signal par l’ajout d’éthanol à l’eau d’arrosage pendant trois jours, ils ont pu préparer les plantes à une sécheresse ultérieure de deux semaines.
Un moyen simple et peu coûteux de faire face à la sécheresse
Le traitement a induit la fermeture des stomates, ces orifices à la surface des feuilles qui permettent aux plantes de transpirer, mais aussi provoqué la synthèse de glucides à partir de l’éthanol, utiles pour retenir l’eau et stocker de l’énergie. Les pousses de blé ou de la plante modèle Arabidopsis thaliana traitées ont été beaucoup plus nombreuses à survivre au stress hydrique. Ce résultat expérimental, s’il est confirmé en plein champ, suggère un moyen simple et peu coûteux de renforcer la résistance des cultures au manque d’eau.
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